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Description
ideale per realizzare piatti ricchi
IN INSALATA DI MARE
Consigliamo il consumo:
conosciuto anche come spigola
Bottarga di Muggine Intera Natale 2024 ideale per realizzare piatti ricchiCARATTERISTICHE: La bottarga migliore, che si distingue per il suo sapore pi delicato, quella ricavata dalle ovaie del cefalo muggine. IL SUO SAPORE, AMAROGNOLO E SPICCATAMENTE SALATO, RICORDA VAGAMENTE QUELLO DELLE MANDORLE. La bottarga un alimento molto calorico, anche se, considerata la ridotta porzione di consumo (pochi grammi), il relativo impatto nutrizionale "dovrebbe" essere limitato. COME CUCINARLO: Le destinazioni culinarie della bottarga
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