Repollo Morado (5 u) tubérculo una unidad partida con fruta

una unidad partida con fruta picada alcanza para dos platos

Crema de zapallo

déjalo dos o tres días fuera del refrigerador junto a un plátano

Cómo conservarlo una vez abierto

Repollo Morado (5 u) tubérculo una unidad partida con frutaComprar repollo morado fresco en formato de cinco cabezas tiene sentido cuando cocinas en tandas: ensaladas para varios das, encurtidos en frasco o una fuente grande para una junta. Son cinco piezas de unos dos kilos cada una, as que conviene despejar espacio en fro antes de que lleguen. Cmo elegirlo y guardarlo Revisa que las hojas exteriores estn apretadas y sin manchas hmedas ni cortes Deja las cabezas enteras y sin lavar, porque partidas duran