Riesling GG ‘Graacher Domprobst’ 2023 Scheurebe De wijn dankt zijn volle

De wijn dankt zijn volle ronde smaak aan battonage gedurende 6 maanden in de RVS-tank

Deze wijn rijpt traditioneel 18 tot 24 maanden in eikenhouten vaten

Fixin is een kleine appellation in de Bourgogne gelegen ten noorden van de Gevrey-Chambertin

Ondanks dat Gerd ook spätburgunder op het etiket had mogen zetten verkiest hij de meer herkenbare internationale naam: pinot noir

Riesling GG ‘Graacher Domprobst’ 2023 Scheurebe De wijn dankt zijn volleGG staat voor Grosses Gewchs, en houdt in dat het moet gaan over een droge wijn afkomstig van een eersteklas wijngaard (grand cru). Graacher Domprobst is zon wijngaard, in dit geval een steile blauwe leisteen gaard, vol op het zuiden gericht, pal aan de Moezel. De wijn uit deze gaard behoort tot de meest elegante van dit domein, met zeer fijn perzik fruit, iets appeligs, en herbale tonen. Fris en mineralig in de zeer lange afdronk. Een zijdezachte