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Acidité : ● ● ● ○ ○
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persistant
Spécialités Espresso OUI
TERRES DE CAFÉ Finca Himalaya en grain 250gr as-machine-home Acidité : ● ● ●Origine: Salvador Score: 85+ Rgion Ferme: Santander Altos Del Bijao Estate Altitude (mtre): 1251 1500 Producteur: Mauricio Salaverria Type d'agriculture: Agroforesterie L'un des premiers cafs sourcs par Christophe Servell, lHimalaya Bourbon Rouge nous vient d'une ferme niche sur les pentes d'un volcan et offre une tasse chocolate et fruite qui ravit anne aprs anne. L'un de nos classiques. Rcolte 2024 NOTES DE SOURCING: Nouvelle rcolte ! La Finca
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