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Rasam Masala Molinillos Sazonadores teniendo algunos cristales de colorEl Rasam es una sopa hind. As de corta. Como hind que es, bien especiada, y si pica, pica fuerte. Y se puede (o debe) acompaar de arroz blanco para matizar las especias y el picante. Normalmente hay una verdura principal que domina y que le da el nombre: rasam de tomate, rasam de pia y as. La tcnica es bien simple: primero hacer un sofrito estilo hind (que lleva ms que ajo!) agregando al aceite semillas de mostaza, aj entero, semillas de comino, hojas