Coppa Stagionata - intera 7 kg: cosce di prima

7 kg: cosce di prima qualità trasformate e lavorate utilizzando come unici ingredienti il sale e la natura

completes the intense and aromatic taste of this mountain salami

which leaves its scent during the smoking phase

Le particolari condizioni ambientali di Felino in provincia di Parma

Coppa Stagionata - intera 7 kg: cosce di primaSale, chiodi di garofano, pepe, noce moscata e cannella: sono il massaggio con una miscela di questi ingredienti e la stagionatura a temperatura e umidit controllate per alcuni mesi a rendere la Coppa Menatti, derivante dal muscolo del collo di maiale, un salume dal gusto dolce e delicato.