Ossenhaas (per kg) Dankzij de blokjesvorm is het

Dankzij de blokjesvorm is het vlees direct klaar voor gebruik in de keuken

Magere runderlappen worden vaak gebruikt in traditionele gerechten zoals stoofschotels

vaak dicht bij de ruggengraat

Een T-bone steak is een heerlijk stuk vlees dat zijn naam dankt aan het T-vormige bot dat er doorheen loopt

Ossenhaas (per kg) Dankzij de blokjesvorm is hetOssenhaas: De absolute top van malsheid en smaak Ossenhaas is het meest malse en luxe stuk rundvlees, geliefd bij fijnproevers over de hele wereld. Dit stukje vlees wordt gesneden uit de lende van het rund en heeft een verfijnde structuur zonder vet of zeentjes, wat zorgt voor een boterzachte textuur. Dit veelzijdige stukje vlees is perfect voor elegante gerechten zoals tournedos, chateaubriand, of biefstuk. Omdat ossenhaas snel gaart, kun je het