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Description
al profumo fiori bianchi d’acciaio
Il suo nome deriva dal latino e significa cespito
6 mesi sulle fecce nobili e 6 mesi di affinamento in bottiglia
Languria si distingue per la sua elevata acidità
Cavallina Derthona 2021 Claudio Mariotto verticale timorasso al profumo fiori bianchi d’acciaioCavallina Derthona 2021 di Claudio Mariotto ottenuto interamente da uve di Timorasso dal carattere deciso e dalla forte personalit. Questo vino nasce dalle uve dell'omonimo cru della tenuta di Claudio Mariotto, che coltiva una dozzina di ettari di vigneti a Vho'. Le uve del Cavallina provengono da una vigna coltivata a un'altitudine di circa 250 300 metri sul livello del mare, su terreni calcareo argillosi di medio impasto. ABBINAMENTI Secondi di
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