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Description
élevés en barriques de chêne américain ayant contenu de la Péché Mortel Bourbon de la Brasserie Dieu du Ciel
12 mois d’élevage en barrique neutre
on continue la fermentation en cuve d’inox et on passe en amphore lorsqu’on désir atténuer l’acidité
Le Chardonnay du Vignoble de l'Orpailleur en bref :
Choucroute garnie William J. Walter Vignoble Château Fontaine élevés en barriques de chêneChoucroute garnie Choucroute assaisonne au baie de genivre, aux lardons et au vin orange du Qubec garnie de saucisses fume et de rti de longe de porc.
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