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Description
VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio e in legno e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
con note di rose e balsamico (menta)
quasi in punta di piedi
successivo imbottigliamento per presa di spuma
Vinacciolo di Luna 2021 Terra della Luna Belo VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio eVITIGNO: Vermentino 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, senza solfiti, rifermentato in bottiglia senza lieviti aggiunti, senza coadiuvanti e non filtrato. AFFINAMENTO: 6 mesi in bottiglia sui lieviti. SUOLO: argilla grigia. TIPOLOGIA: Bollicine DENOMINAZIONE: Vino Bianco FORMATO: 0,75 l VOL.: 12% Giallo paglierino accompagnato da leggeri riflessi dorati. Leggermente torbido dovuto alla naturale
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