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Description
Volume d’alcool : 17
créant une tension délicieuse
risotto aux champignons
3 jours de macération des cépages blancs
La Truffière blanc 2023 Jean-Christophe Comor Volume d’alcool : 17Vin blanc biologique du Roussillon, France Avec La Truffire, les frres Danjou signent un blanc dexception au potentiel de garde impressionnant. Profond, complexe et port par une trame minrale, il volue avec grce chaque respiration. Ptrol, ananas, silex : plusieurs couches aromatiques se superposent. Sa texture ample et sa finale interminable en font un vin de contemplation. Chaque gorge appelle le silence, puis lmerveillement. Une raret destine aux
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