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Lo Champagne Grand Cru “Dorien n°62” Extra Brut di Stéphane Regnault è un’espressione pura e intellettuale di Le Mesnil-sur-Oger
sia per accompagnare pasti complessi
la base è qui costituita da uve Verduzzo
Rispetto ai Valpolicella spesso appesantiti o troppo maturi
Bourgogne Côte d’Or Blanc 2020 - Laurent & Karen Boussey Freisa Lo Champagne Grand Cru “Dorien100% Chardonnay Bianco Il Bourgogne Cte dOr Blanc 2020 di Laurent & Karen Boussey rappresenta la quintessenza dello Chardonnay coltivato nel cuore pulsante della Borgogna. La denominazione "Cte dOr", introdotta recentemente per distinguere i vini prodotti esclusivamente nei comuni pi vocati della fascia collinare principale, sottolinea il salto di qualit rispetto ai generici Bourgogne Blanc. Laurent e Karen, vignaioli a Monthlie, lavorano con un
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