Sefardí. Cocinar la historia | Hélène Jawhara Piñer 429 En enero de 1974 salí

En enero de 1974 salí en tren y en parte a dedo en un viaje que me llevaría casi once años de búsqueda por los territorios de la contracultura que se propagaba desde y hacia la Costa Oeste norteamericana

Alianza Precio: 217

de quien quiere ser el biógrafo autorizado

su historia y su ritual

Sefardí. Cocinar la historia | Hélène Jawhara Piñer 429 En enero de 1974 salíSefard. Cocinar la historia refleja, a travs del arte culinario, las huellas de la herencia de un pueblo perseguido por la Inquisicin a lo largo de los siglos. En su primer libro Hlne Jawhara Pier visibiliza y arroja luz sobre las costumbres gastronmicas y la influencia juda en la cocina espaola y, especialmente, en el recetario andaluz. Sefard. Cocinar la historia da un salto al pasado y acompaa al lector, a travs de ingredientes y elaboraciones, en