Casseruola rondeau in rame stagnato induzione Coperchio:No Il nostro paiolo si caratterizza

Il nostro paiolo si caratterizza per lo spessore elevato

che risulta difficile voler levare dal piano cottura

Immancabile nella cucina di un vero appassionato

mantenendo la temperatura grazie al calore della candela

Casseruola rondeau in rame stagnato induzione Coperchio:No Il nostro paiolo si caratterizzaLa casseruola bassa, chiamata anche rondeau, adatta per la cottura di piatti che richiedono controllo sulla vaporizzazione o cotture medio lunghe come brasati, sughi, risotti e altre preparazioni in cui necessario rosolare carne o verdure. Si tratta dello strumento polivalente per eccellenza. Si adatta alla maggior parte delle preparazioni ed anche al servizio in tavola. Lo spessore da 2,0mm in rame puro, sommato al fondo induttivo da 2mm, ideale per