Xantana (xanthaan), E 415, 500 g herkunft-be Combineer het met een bijpassende

Combineer het met een bijpassende basis en stapel tot 5 niveaus voor maximale veelzijdigheid

Afmetingen: 55 mm hoog en 35 mm breed

Perfect gedroogd voor optimale houdbaarheid

Ideaal voor warme gerechten

Xantana (xanthaan), E 415, 500 g herkunft-be Combineer het met een bijpassendeDeze veelzijdige verdikkingsmiddel wordt verkregen door fermentatie van maszetmeel met een bacterie uit kool. Met zijn hoge verdikkingsvermogen en unieke suspensie eigenschappen, is het ideaal voor heterogene mengsels. Het houdt zowel vaste stoffen als gasdeeltjes stabiel in vloeistoffen, zelfs bij hoge temperaturen. Hoge verdikkingsvermogen Opmerkelijke suspensie eigenschappen Houdt vaste stoffen en gasdeeltjes stabiel Oplosbaar in koude en warme