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Farro Perlat
Frantoio e Leccino raccolte a partire dai primi giorni di novembre
Salsicce di maiale con forma a goccia
Salame tipo milano pasta fine gusto dolce e morbido
Capocollo di Norcia intero Kg:1.5 Farro PerlatE' ricavato dal muscolo dorsale del suino, rifilato, tagliato a pezzi e stagionato.
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