Vigna Mazzì Rosato del Salento IGT Sconto 10% dati dall’affinamento in rovere

dati dall’affinamento in rovere

con inverni rigidi ed estati secche

Al palato una buona freschezza data dal Clairette ed una grande persistenza data dal Viognier

con riflessi biondi

Vigna Mazzì Rosato del Salento IGT Sconto 10% dati dall’affinamento in rovereVigneti: localit Mazz, nel territorio comunale di Alezio (LE) Uve: Negroamaro 90% e Malvasia Nera Leccese 10% Vinificazione: metodo tradizionale a lacrima, con un rendimento 25 30 litri di vino per quintale duva Fermentazione: temperatura controllata, in parte a contatto con legno di rovere bianco Maturazione presso il produttore: 10 mesi Durata presso il consumatore: almeno 2 3 anni Gradazione alcolica: 13% Profilo sensoriale: allocchio rosato