Anís Semilla Molido destacamos Se ocupa mucho para chutneys

Se ocupa mucho para chutneys o chatnis

En la tumba de Tutankamón por ejemplo

y poniéndole mas yerbitas al fuego para que agarre aderezo también el humo

Infaltable en el pino de las empanadas

Anís Semilla Molido destacamos Se ocupa mucho para chutneysEl Ans es la semilla de la planta de ans verde (Pimpinella Ansium). Pertenece a la familia del perejil, y es originaria de Asia y de la cuenca mediterrnea. Tambin se le conoce como Matalahuva, Ans Verde o Aniseed (ingls). Tiene un sabor afrutado y clido, ligeramente picante y dulce, con aroma similar al regaliz. Se suele ocupar en recetas dulces y tragos, pero tambin en guisos, para entregar un giro ms vivaz mezclndolo con otras especias. Combina bien