Cantina Oriolo Alta Langa Brut "Albea" D.O.C.G. 2021 Amistà Vitigno: Sangiovese dal 60% al

Vitigno: Sangiovese dal 60% al 80%

Vitigno Barbera 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18°CAbbinamenti gastronomici Generalmente bevuto bene con tutti i piatti di carne rossa

il vino prosegue l’affinamento in cantina per ulteriori 6 mesi prima della commercializzazione

grassi e con una giusta acidità

Cantina Oriolo Alta Langa Brut "Albea" D.O.C.G. 2021 Amistà Vitigno: Sangiovese dal 60% alVinificazione fermentazione a 18C in acciaio e presa di spuma secondo il Metodo Classico a 12CVitigno Pinot Nero e Chardonnay Affinamento in bottiglia per almeno 30 mesi sui propri lievitiTemperatura di servizio 6CAbbinamenti gastronomici Perfetto come aperitivo, con crostacei e ostriche, si abbina soprattuto con primi piatti e antipasti. Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente, profumi di crosta di pane e scorza di lievito, secco, sapido