Ottolenghi het kookboek Jaroslav Klan met in ieder hoofdstuk aandacht

met in ieder hoofdstuk aandacht voor de invloed van veranderingen in het landschap op onze geschiedenis

In de nietsontziende vuurzee zouden die nacht en ochtend in totaal 25 000 doden vallen

Met de zeven doodzonden als metafoor laat Chris Chambers zien hoe makkelijk onderzoekers ten prooi vallen aan bias die de wetenschappelijke methode ondermijnt en dat ze geregeld data manipuleren om in aanmerking te komen voor publicatie in prestigieuze tijdschriften

reflects the poet’s love of the Lakes and gives a remarkable firsthand account of his feeling toward the unique countryside that was the wellspring of his inspiration

Ottolenghi het kookboek Jaroslav Klan met in ieder hoofdstuk aandachtDe vernieuwende maar eenvoudige gerechten die Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi de afgelopen jaren in hun Londense restaurants hebben verzameld, zijn gebaseerd op hun jeugd in respectievelijk West en Oost Jeruzalem, maar ook zijn ze benvloed door talloze culinaire tradities, van Perzi tot Californi. De 140 originele recepten gaan van complete hoofdgerechten, via gezonde en snelle salades tot Ottolenghi's beroemde gebak en brood.