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Description
Affinamento: 9 mesi in barrique per il 20% della massa
a temperatura controllata
Vitigno: 100% Viognier
Pressatura lenta e soffice
Cossetti Albarossa Amarté DOCG 2022 Alto Adige Affinamento: 9 mesi in barriqueCompra 100 di prodotti Cossetti in omaggio una degustazione in cantina per 2 persone Vinificazione raccolta manuale in cassetta, pigiatura e macerazione per 15 20 giorni, fermentazione malolattica indotta dopo la svinatura e quindi affinamento in vasche di cemento per 1 anno. Vitigno Albarossa 100% Formato: 0,75l Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 16 18CAbbinamenti gastronomici Primi piatti a base di pasta, carni bianche e rosse,
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