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Non è un caso
Appassitura fino a 33° brix
lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Prestige”
Da provare con delle tartine con salmone marinato o
Mosnel Franciacorta Brut Valtellina Non è un casoLo Spumante Franciacorta Brut della Cantina Il Mosnel nasce in vigneti situati nel comune di Passirano, nel cuore della DOCG Franciacorta. prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte a mano tra la fine di agosto e la prima settimana di settembre. La fermentazione avviene a temperatura controllata, parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique. Successivamente il vino affina sui lieviti per almeno 18
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