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El procesamiento final
alguien intervino para apoyar su punto de vista
A sus 30 años es ya un procesador experimentado que cuenta ya con la confianza de su padre (2ª y 3ª generación de caficultores) y ha sabido ver en la caficultura un futuro viable
han conseguido hacer un buen equipo
Las Cumbres. Cafe de Nicaragua Formato:250 grs El procesamiento finalPerfil Sensorial: Chocolate con leche, caramelo y floral. Producto: Jos Picada Altitud: 1. 250 msnm Regin: Limay Proceso: Lavado Varietal: Geisha Finca Las Cumbres se encuentra en Limay, Estel, Nicaragua, y est dirigida por Walter Jos Picada Prez. La finca se encuentra a una altitud promedio de 1200 m. s. n. m. y cuenta con aproximadamente 350 manzanas en total, donde cultiva principalmente Caturra y, en menor cantidad, Catimore y Bourbon Amarillo.
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