Ibrik en laiton Ottolenghi Tartinade d’avocat acidulée au sumac

Tartinade d’avocat acidulée au sumac

Bien entendu

Ce mélange est réalisé dans notre atelier

et l’avons marié avec du curcuma de Guadeloupe

Ibrik en laiton Ottolenghi Tartinade d’avocat acidulée au sumacUn ibrik est une petite casserole servant faire le caf turc. Ils sont fabriqus la main en Grce dans latelier qui produit les moulins Alexander en cuivre ou laiton. Sa forme est traditionnelle, avec un col trs serr et une poigne en htre local, tourn la main. Cet ibrik ne convient pas aux plaques induction sauf si vous utilisez une plaque de conduction thermique ou optez pour un ibrik en mail. Ne quittez pas le caf des yeux car quand il est bien chaud,