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Description
avviene tra la fine novembre e gli inizi di dicembre
La fermentazione malolattica avviene la primavera successiva in botti
La camera dispone di un ampio letto matrimoniale queen-size e di una veranda esterna con vista sul mare
La rifermentazione in bottiglia ha una durata minima di 46 mesi e dopo la sboccatura
La Valle Franciacorta Extra Brut DOCG “Naturalis" 2014 bianco avviene tra la fine novembreVinificazione: Metodo Classico Vitigno: 75% Chardonnay 20% Pinot Nero 5% Pinot Bianco Affinamento: Minimo 30 mesi sui lieviti Il Franciacorta Extra Brut DOCG Naturalis della cantina La Valle, nasce sulle colline bresciane ed ottenuto da uve attentamente selezionate di Chardonnay e Pinot Nero, con una piccola percentuale di Pinot Bianco. Giallo paglierino alla vista, con perlage fine e sentori fruttati e minerali allolfatto, al palato offre un sorso
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