Entrecote grasgevoerd (Black Angus) Grasgevoerd De entrecote wordt gesneden uit

De entrecote wordt gesneden uit de dunne lende en heeft een mooie vetlaag die tijdens bereiding zorgt voor extra sappigheid

malsheid en een karakteristiek boterzachte structuur

Deze cecina is afkomstig van grasgevoerde runderen uit Galicië in Noord-Spanje

Kort grillen op hoge temperatuur zorgt voor het beste resultaat

Entrecote grasgevoerd (Black Angus) Grasgevoerd De entrecote wordt gesneden uitDe grasgevoerde Black Angus entrecote is een premium stuk rundvlees dat bekendstaat om zijn rijke smaak en malse structuur. Afkomstig van runderen die hun leven lang op natuurlijke wijze zijn grootgebracht, biedt dit vlees een authentieke en volle vleessmaak die perfect tot zijn recht komt bij bereiding op hoge temperatuur. De vetdooradering zorgt voor een sappige textuur en extra smaakdimensie. Ideaal om te grillen of te bakken voor een culinaire