Weingut Hannes Sabathi Südsteiermark DAC Chardonnay Gamlitz 2018 NOVIVINONL maar JC en Carolyn -

maar JC en Carolyn - beide telgen uit bekende wijnfamilies - waren vastbesloten en overtuigd van het potentieel van het gebied

De lokale ster bij Casa Cadaval is de lokale blauwe druif Trincadeira

corvinone en rondinella waarbij voor de amarone alleen de druiven uit de hoogstgelegen wijngaarden worden gebruikt

met uitgesproken aroma’s en duidelijk invloed van rijping op eikenhout

Weingut Hannes Sabathi Südsteiermark DAC Chardonnay Gamlitz 2018 NOVIVINONL maar JC en Carolyn -In de neus tonen van rijpe appel, citrus en subtiele steenfruitaromas, aangevuld met lichte houtinvloeden en mineraliteit. In de mond droog, fris en gestructureerd, met levendige zuren en een lichte romigheid in de afdronk. Het domein ligt in Gamlitz, in het hart van de Sdsteiermark DAC, nabij de Sloveense grens. De wijngaarden liggen op steile hellingen met Opok bodems. Wijnmaker Hannes Sabathi combineert moderne precisie met terroir expressie,