Aubert et Mathieu Hautes Pistes Chardonnay 2024 Rosé smaken en textuur te maximaliseren

smaken en textuur te maximaliseren

Deze kloon van de Sangiovese druif wordt tot 15% aangevuld met lokale druiven als Colorino

Vandaag de dag is van de 32 ha ruim 15 ha beplant met druivenstokken en maakt het domein naast de Estate wijnen ook de mooie Lace wijnen

Rijping vindt plaats op de eigen lie

Aubert et Mathieu Hautes Pistes Chardonnay 2024 Rosé smaken en textuur te maximaliserenUit de bocht vliegen, lekker buiten de pistes skin. Durven. En zo denken onze vrienden Aubert & Mathieu er ook over. Kijk maar eens naar hun label op de fles. Anders zullen we maar zeggen. En alles eco en zo duurzaam mogelijk. Daarbij ook nog eens in het diepe zuiden van Frankrijk een kwaliteit Chardonnay willen maken. En het lukt ze! Hun Hors Pistes heeft een brioche smaak in de geur. Zachte aroma's van amandelen en abrikozen versterkt door