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y platos de alta intensidad de sabor y condimentos
Ligeramente ahumado con marcada mineralidad
ya que maceramos con las pieles durante al menos 4 días y porque hace también la fermentación maloláctica
cedro y hojas de tabaco
Mongeard Mugneret Grands-Echezeaux Grand Cru rosado y platos de alta intensidadVARIETAL: Pinot Noir REGIN: Borgoa PAS: Francia AO: 2021 FORMATO: 750ML HISTORIA: Mongeard Mugneret lleva cultivando la vid desde hace ms de 8 generaciones desde alrededor del ao 1620. Localizado en el corazn de Borgoa en el pueblo de Vosne Romane donde est rodeado de los vinos ms prestigiosos. ELABORACIN Fermentacin tradicional CRIANZA: 100% barrica nueva de roble francs. NOTAS DE CATA: COLOR: Rub violceo brillante AROMA: Cerezas frescas, violetas,
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