Les Cretes Neblù Brut Rosè Metodo Classico costa di bussia ma nel contempo morbido ed

ma nel contempo morbido ed equilibrato

provenienti dal Monferrato astigiano

Vitigno: 100% Nebbiolo

il Roero Arneis viene addirittura descritto come un "Barolo Bianco"

Les Cretes Neblù Brut Rosè Metodo Classico costa di bussia ma nel contempo morbido edVinificazione criomacerazione in pressa di 12 ore e successiva pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata (14 C) di 12 giorni. Spumantizzazione con Metodo Classico e affinamento sur lies di 24 mesi. Vitigno uve a bacca nera. Temperatura di servizio 6 8 C. Abbinamenti gastronomici Primi piatti, piatti a base di pesce, carni bianche e rosse, salumi, formaggi di breve e media stagionatura. Bollicine da tutto pasto. Gradazione alcolica