Birrificio Italiano ∣ Nigredo ∣ 6,5% ∣ Acciaio 20 Lt. Distillato Dedicata a uno dei locali

Dedicata a uno dei locali storici della zona di Carate Brianza

terzo posto nella categoria birre chiare ad alta fermentazione di ispirazione belga

in attesa del punto di maturazione perfetto

La fermentazione spontanea del birrificio agricolo dei fratelli Janssens si arricchisce dei tannini e delle note fruttate del legno da vino rosso italiano

Birrificio Italiano ∣ Nigredo ∣ 6,5% ∣ Acciaio 20 Lt. Distillato Dedicata a uno dei localiLa Nigredo la Schwarzbier del Birrificio Italiano, fondato nel 1994 da Agostino Arioli e dal fratello Stefano e aperto al pubblico il 3 aprile 1996 come brewpub a Lurago Marinone (CO) primo microbirrificio in Lombardia e tra i primissimi in Italia. Dal 2012 la produzione trasferita nella Officina Alchemica di Limido Comasco (CO). Arioli e il suo team producono birre non pastorizzate, non filtrate e senza additivi, con una filosofia che mette al centro