Mencia Cepas Viejas 2021, Dominio de Tares ras_Spätburgunder Druiven worden eind september handmatig

Druiven worden eind september handmatig geoogst

Chardonnay en Pinot Nero

frambozen) en een lichte tint van bloesem

rijpe appel en toast

Mencia Cepas Viejas 2021, Dominio de Tares ras_Spätburgunder Druiven worden eind september handmatigJaartal 2021 Druivenras( sen) Prieto Pecudo Vinificatie Bodegas Dominio de Tares zit pas sinds 2000 in Bierzo en Castili en Len. De bijna honderd jaar oude wijngaarden liggen middenin een natuurgebied. Zij maken hoge kwaliteit wijnen van de lokale druiven Mencia en Godello, n blazen nieuw leven in de Prieto Picudo druif, die bijna was uitgestorven. Een regenachtige, milde lente zorgde ervoor dat de druiven overvloedig konden groeien en waterreserves