Presa ibérica carrasco con-hueso Este queso de pasta blanda

Este queso de pasta blanda y corteza ligeramente enmohecida

según pasa su vida en la botella

el chorizo de Geras es un máximo representante de estos

Después el vino es impregnado con diferentes botánicos naturales incluyendo ajenjo

Presa ibérica carrasco con-hueso Este queso de pasta blandaPresa ibrica de bellota, procedente de cerdos criados en la Dehesa de los Bolsiquillos, Badajoz, y alimentados en rgimen de montanera. Durante esta poca, los cerdos ibricos se alimentan con ms de 10 kg diarios de bellotas, las cuales proporcionan mayor cantidad y calidad de grasa infiltrada. As, se obtiene una carne fresca especialmente untuosa, que presenta un sabor, terneza y jugosidad superiores a las que encontramos en otras carnes ibricas. La