Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg AOC Alsace Champagne Blanc de Noirs Vinificazione: 50% Acciaio termoregolato –

Vinificazione: 50% Acciaio termoregolato – 50 % botti rovere

frutta tropicale

Concours des Crémants de France 1995: Oro

attualmente certificata “HVE - Haut Valeur Environnamentale” Alto Valore Ambientale ed affiliata all’associazione “Vigneron Indépendant”

Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg AOC Alsace Champagne Blanc de Noirs Vinificazione: 50% Acciaio termoregolato –Zona: Voegtlinshoffen Alsace Vitigno: 100% Gewurztraminer Terreno: Marno Calcareo Allevamento: Guyot semplice e doppia Esposizione: Sud Est Vendemmia: Manuale Vinificazione: Acciaio termoregolato Fermentazione: a temperatura controllata tra 18 e 22 Affinamento: Rovere Gradazione alcolica: 14 Temperatura di servizio: 8 10 Solfiti totali: 140 mg L Profilo sensoriale: Vigne a resa limitata, coltivate con agricoltura ragionata per preservare lambiente e