Abbattitore di temperatura, 10 teglie GN 2/1 (65×53,5 cm) oppure 20 gastronorm GN 1/1 (53,5×35 cm); max −21°; 380 V; L 126 cm; P 110 cm; H 162 cm, usato per la ristorazione tavolo e alcuni utensili vengono utilizzati ogni

alcuni utensili vengono utilizzati ogni giorno per la preparazione degli alimenti

Collegamenti utili: Tavoli in acciaio inox – Banchi da lavoro inox – Arredamenti inox

La capacità 1 L è un riferimento pratico per organizzare l’operatività e mantenere costanza nelle fasi di utilizzo

SKU: a5064   Scaffale: 11 C

Abbattitore di temperatura, 10 teglie GN 2/1 (65×53,5 cm) oppure 20 gastronorm GN 1/1 (53,5×35 cm); max −21°; 380 V; L 126 cm; P 110 cm; H 162 cm, usato per la ristorazione tavolo e alcuni utensili vengono utilizzati ogniNelle cucine professionali, lutilizzo di contenitori standardizzati essenziale per garantire continuit operativa tra preparazione, cottura e conservazione, facilitando lintegrazione con attrezzature modulari e flussi di lavoro organizzati. Contesti di utilizzo nella linea freddo indicato in ambienti come cucine professionali, reparti preparazione, linee freddo, aree stoccaggio, dove stabilit del flusso, igiene e integrazione nel layout sono fattori