Barbagia Rosso IGT " Ghirada Cara’ Gonare " 2021 | Teularju dup-review-publication note eteree e lavanda

note eteree e lavanda

Nel cuore della Sardegna nasce un'etichetta che riprende il volto di uno dei suoi produttori

La carruba e le bacche da arbusto arricchiscono il bouquet

In questo vino bianco di Casa Caterina non c’è niente di glamour

Barbagia Rosso IGT " Ghirada Cara’ Gonare " 2021 | Teularju dup-review-publication note eteree e lavandaIl Barbagia Rosso IGT Ghirada Cara Gonare 2021 di Teularju nasce da uve cannonau in purezza, raccolte a mano nellomonima parcella di propriet, esposta a sud ovest e condotta in regime biologico. Le viti allevate ad alberello affondano le radici nel tipico suolo composto da sabbie granitiche. La fermentazione spontanea condotta dai lieviti presenti sulle bucce e prevede una lunga macerazione sulle bucce. Il vino successivamente posto a maturare 12 mesi