MISO YUZU Shiitaké Soja français (sans OGM)*

Soja français (sans OGM)*

mais diffère des Shoyou (soja

les protéines en goûts savoureux et améliorer la texture des poissons et viandes

Le miso rehausse le goût et les saveurs

MISO YUZU Shiitaké Soja français (sans OGM)*Nous avons associ notre miso brun avec des yuzus frais cultivs en Normandie. Le Yuzu est un agrume d'origine japonais qui offre une belle aromatique et une saveur aigre douce. Utilisation : On utilise le miso au Yuzu pour une sauce de salade frache et acidule ou nos crudits. Il permet aussi une marinade de filets de poisson, dont il va non seulement rehausser le got, mais aussi apporter une texture nouvelle. Retrouvez l'ensemble de nos recettes au