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Description
alla temperatura di 10°
Contenitore di affinamento: Acciaio
Buon tannino ed equilibrata freschezza con una grande persistenza finale
Adorè esprime al calice una grande luminosità
Akelum Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Champagne Blanc de Blancs alla temperatura di 10°Zona di produzione: Asolo Vitigno: 100% Glera Altimetria: 250 metri s. l. m. Tipologia di terreno: Argilloso con sottosuolo di arenaria Sistema di allevamento: Cappuccina modificato Densit di impianto: 3. 500 ceppi per ettaro Produzione per ettaro: 130 q ha Periodo di vendemmia: Settembre Ottobre Vinificazione: In bianco con pressatura soffice Fermentazione primaria: Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata Presa di spuma: 30 40
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