Amarone della Valpolicella 2011 Roccolo Grassi Magnum (1,5L) Frankrijk uit een gedenkwaardig jaar door

uit een gedenkwaardig jaar door zijn vroege droogte heeft een aromatische concentratie en oneindige rijkdom

Intens ruby rood met een granaat-achtige weerschijn

is de regio sinds de jaren 80 een nieuwe

soms kamperfoelie

Amarone della Valpolicella 2011 Roccolo Grassi Magnum (1,5L) Frankrijk uit een gedenkwaardig jaar doorDit is een nog jonge, zware en heel bijzondere Amarone. Druivenrassen: Corvina, Rondinella, Corvinone en Molinara (60,20,15,5%). Herkomst: Veneto, Italie Lagering: De vinificatie start pas in januari nadat de druiven in kleine containers aan de lucht wat ingedroogd zijn. Hierdoor is het suikergehalte hoger geworden en daardoor is het alcoholgehalte van deze zware wijn ook hoger dan normaal (16%). Het gehele produktieproces zegt Marco Sartori van