Chateau Charmail grape-pinot-noir "Boucherottes" serait le diminutif de

"Boucherottes" serait le diminutif de "bouchot" utilisé pour désigner un buisson

que la vigne assimile

320 Bouteilles par carton 6 Bouteilles par palette 462

entre la salinité et une bouche grasse voir crémeuse

Chateau Charmail grape-pinot-noir "Boucherottes" serait le diminutif dePratiquant des macrations prolonges froid, le 2011 de Charmail rvle une couleur rubis pourpre dense ainsi qu'un doux parfum de rglisse et de cassis, un corps moyen et des tanins levs pour la quantit de fruits. Cependant, c'est un bon effort dans ce millsime difficile et peut tre apprci au cours des 5 6 prochaines annes. L'assemblage final tait compos de 50 % de merlot, 42 % de cabernet sauvignon et 8 % de petit verdot, pour un taux d'alcool de 13,4 %.