Domaine Auguste Clape Cornas 2017 per poi proporre d’altro canto

per poi proporre d’altro canto decisi gusti tostati e canditi

Surrau Brut è lo spumante metodo classico

Grazie al suo carattere complesso si combina facilmente a diversi piatti

La fermentazione dura circa 3 settimane ed avviene senza l'aggiunta di lieviti artificiali

Domaine Auguste Clape Cornas 2017 per poi proporre d’altro cantoIl Cornas il capolavoro del Domaine Clape: una cuve dei vini realizzati con luva dei cru pi importanti e pi antichi della zona di Cornas dove si coltiva il Petite Syrah, considerato da molti il vero Syrah, capace di creare un vino straordinariamente profondo e complesso con grande potenzialit di invecchiamento. Il colore rosso rubino profondo: al naso si avvertono sentori di piccoli frutti rossi, erbe aromatiche e qualche striatura di viola. In bocca