Livre "Un chef dans ma cuisine" Gastronomique Le cabas Le Petit Nice

Le cabas Le Petit Nice vous accompagne au quotidien comme en escapade

Pour arriver en profondeur

- sel et poivre

gambas et langoustines

Livre "Un chef dans ma cuisine" Gastronomique Le cabas Le Petit NicePLONGEON EN MDITERRANE Bouille abaisse, sardines farcies, ctelettes dagneau au thym et panisses, soupe au pistou, Grald Passedat met lhonneur la cuisine du Sud. Lenfant du pays, propritaire du Petit Nice, il puise son inspiration en plongeant dans la mer qui lui fait face depuis toujours. Le chef dvoile des pas pas, mais galement de nombreux conseils aviss pour cuisiner au quotidien. La terre provenale est riche, en tmoigne la diversit des recettes