Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2018 | Domaine Etienne Sauzet colore marrone scuro con riflessi

colore marrone scuro con riflessi aranciati

I vitigni impiantati a 360 metri sul livello del mare

Già oggi straordinariamente godibile

Elaborato in quantità limitata e con le migliori uve dei vigneti più vecchi

Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2018 | Domaine Etienne Sauzet colore marrone scuro con riflessiIl Puligny Montrachet AOC del Domaine Sauzet nasce da uve Chardonnay assemblate da parcelle diffente nel comune di Puligny Montrachet coltivate su terreni argillosi e calcarei. L'approccio in vigna rispettoso e l'agricoltura senza chimica in vigna l'approccio con il quale lavora il domaine che dal 2010 vanta un' approccio in biodinamica. Il vino affina per 12 mesi come gli altri bianchi e l'utilizzo di legno nuovo per l'affinamento del 20%.