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La porchetta di maiale al forno è anche conosciuta con il nome comune di “Porchetta Arrosto ” o “porchetta al forno” o “porchetta Romana”
Trancio di Gran Padano DOP Cantarelli
Provolone piccante trancio "Auricchio" trancio da 1 kg circa
TORTA PROFITEROLES BAULI 750 GRAMMI - Farcita con delicata crema alla meringa
CACIOCAVALLO STAGIONATO IN GROTTA Kg. 1,90/2,200 Circa 8004205030093 La porchetta di maiale alCACIOCAVALLO STAGIONATO IN GROTTA Kg. 1,90 2,200 Circa CACIOCAVALLO STAGIONATO IN GROTTA Kg. 1,90 2,200 Circa Il Caciocavallo Irpino stagionato in grotta, fatto con latte vaccino intero crudo, per questa vera prelibatezza. Sapido e leggermente piccante al tempo stesso, con sentori di burro cotto e con una buona persistenza. Laffinatura avviene in grotte di origine romana, millenarie, in tufo e pietra viva. Qui si crea un microhabitat ottimale per la
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