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Description
Fermentation alcoolique et Fermentation malo-lactique en barrique pour 20% et 80% en amphore de grès
Garde: 5 ans
La robe est rubis et la cuvée exalte des parfums floraux
fruits noirs et pruneaux
Chinon "Les battereaux" Manoir de la Bellonière 2021 75CL BYOB display Fermentation alcoolique et Fermentation malo-lactiqueRgion : Chinon Cpages : Cabernet franc Notes de dgustation : La robe : brillante, de couleur rouge rubis fonce aux nuances grenat pourpre. Au nez : expressif qui associe des notes des fruits rouges (fraises, framboises) des nuances grilles, boises et des touches de caf. La bouche : attaque souple et pulpeuse qui offre une matire charnue avec des tanins qui se fondent dans une belle structure toffe. Conseil de service : Il se sert 16 et peut tre caraf.
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