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Description
40% Cinsault / 30% Grenache / 20% Syrah / 10% Carignan
La brisure de truffe est cuite
Pinot Noir 40% / Chardonnay 40% / Meunier 20%
Le jus de truffes d’hiver brumale Médelys possède d’intenses arômes
Chocolat de couverture blond Dulcey 35% fèves - 3kg ss-ss-famille_chocolats 40% Cinsault / 30% GrenacheLe chocolat Dulcey est fait partir de la slection des meilleures fves de cacao et dune fabrication lancienne. Un chocolat blanc de couverture de 35% de cacao minimum, pur beurre de cacao. D'une couleur blonde, Dulcey rvle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuite et peu sucre en attaque laisse place aux notes gnreuses de sabl la pointe de sel. Idal pour la ptisserie, ce chocolat Dulcey vous permettra de russir assurment vos
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