Manzetta del Grappa Formaggio semigrasso a pasta semidura

Formaggio semigrasso a pasta semidura prodotto con latte 100% italiano di sola razza bruna alpina delle stalle e delle malghe collocate alla quota di oltre 500m della zona dell’alto lago di Garda

Il Galloway è una delle razze bovine da carne più antiche al mondo

arricchita da una marezzatura equilibrata che ne esalta il sapore

incrociando la razza autoctona Bergshek con le Simmenthal Tedesche e Svizzere

Manzetta del Grappa Formaggio semigrasso a pasta semiduraLa Manzetta del Grappa una carne di alta qualit che nasce da una filiera controllata direttamente in ogni fase, dallallevamento alla lavorazione. IL BOX CONTIENE +3kg di prodotto n 2 Costate da 1 Kg n 1 Fiorentina da 1 Kg Si tratta di manze di nostra produzione, allevate selezionando le migliori razze francesi, apprezzate per la finezza delle fibre e lequilibrio tra tenerezza e gusto. Gli animali pascolano ai piedi del Monte Grappa, nel territorio di