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Le pressurage est lent et vertical en grappes entières
L'idée est d'élargir la zone de production pour la propre étiquette du Domaine de Théo dans les années à venir
aux légères notes oxydatives qui raviront les amateurs de vins du Jura
5% counoise
Prospérité Soixante-Dix 2021, Gaël Petit Terre d'Aigles Le pressurage est lent etProsprit Soixante Dix 2021, Gal Petit, Tavel, Rhne Prosprit Soixante Dix est notre coup de coeur de cette anne ! Un assemblage de Grenache, Cinsault, Bourboulenc, Mourdre, Carignan et Clairette. Un ros complexe, fin, frais et rac, aux lgres notes oxydatives qui raviront les amateurs de vins du Jura. Des armes envotants de fleurs sches, groseille, et une touche menthole. En bouche, des tanins dlicats s'associent la puissance du terroir de Tavel,
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