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Description
lo que favorece un incremento en la temperatura de la masa fermentativa
el café se lava y se seca al sol en planillas antes de almacenarlo
Frambuesas
Una vez alcanzada la humedad ideal
Inmaculada. Café de Colombia Fruta deshidratada lo que favorece un incrementoPerfil Sensorial: Bayas, naranja, lychee, miel y floral Productor: Julin Holgun Regin: Cauca Altitud: 1. 700 1. 900 msnm Proceso: Natural Varietal: Sudn Rume La historia de Inmaculada Coffee Farms comienza con la familia Holgun Ramos y su larga trayectoria en la industria de la caa de azcar y palma de aceite, y decide en 2010 incursionar en un proyecto de cafs especiales con el fin de retribuir a la comunidad y al entorno de pichind ms de nueve dcadas
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