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I grappoli vengono pigiati coi piedi e il vino vinifica in legno e affina in barrique di quinto passaggio per circa 10 mesi
lasciato riposare almeno 24 mesi sui lieviti
Il Montsant "Vinya Cucut" di Franck Massard dà voce al vitigno autoctono più interessante dell'omonima DO: il mazuelo
botti di rovere usate per 12 mesi e in cemento per ulteriori 10 mesi
vin de france rose aoc etoile 2023 domaine ott BF_classico17-1_sconto20 I grappoli vengono pigiati coiSolfiti Acciaio Elegante Fresco Fruttato Sapido Francia Cena tra amici Provenza Secondi di carne bianca Secondi di pesce Ros
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